Jogjaterkini.id - Yogyakarta, kota pelajar yang kaya akan sejarah dan budaya, juga memiliki ragam kuliner yang tak kalah menarik. Tak hanya dikenal dengan gudeg atau nasi kucing, kota ini menawarkan berbagai sajian mie yang menggugah selera, dari bakmi hingga mie ayam.
Dari generasi ke generasi, pedagang mie di Yogyakarta terus berinovasi, menciptakan varian baru yang selalu dinanti para pencinta kuliner.
Berikut ini beberapa rekomendasi bakmi dan mie ayam yang
patut Anda coba saat berkunjung ke jogja.
1-Bakmi TjeMaRa
Bakmi TjeMaRa telah menjadi ikon bagi kalangan muda
Yogyakarta. Kedai ini menawarkan tiga varian bakmi yang dibuat dengan resep
homemade: Classic Favorit, Szechuan Oriental, dan Bali Authentic. Tidak hanya
itu, pelanggan bisa memilih jenis mie seperti mie keriting atau mie karet,
serta menambah topping seperti Smoked Chicken atau Lemon Shrimp. Sidedish
seperti Gyoza dan Wonton Soup juga menjadi andalan di sini. Untuk menikmati
sajian ini, Anda dapat mengunjungi salah satu dari tiga cabangnya di Sleman dan
Kota Yogyakarta.
2. Mie Ayam Tumini
Mie Ayam Tumini adalah legenda di kalangan pencinta mie
ayam. Terletak di Jalan Imogiri Timur, warung ini hampir selalu ramai oleh
pembeli. Topping ayam yang manis dan kental menjadi ciri khasnya, dengan harga
yang sangat terjangkau. Buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 17.00 WIB,
Mie Ayam Tumini menjadi destinasi wajib bagi siapa saja yang mencari cita rasa
tradisional dengan harga bersahabat.
3. Yammie Ketandan
Bagi Anda yang mengunjungi event Pasar Beringharjo Tempoe
Doeloe Yogyakarta (PBTY), Yammie Ketandan adalah salah satu kuliner yang tak
boleh dilewatkan. Kedai ini selalu ramai oleh pengunjung setiap sore hari. Mie
Yammie yang disajikan dengan kuah bening dan topping ayam ini dijamin menggugah
selera, dengan harga mulai dari Rp 20 ribu per porsi.
4. Yammie Pathuk
Yammie Pathuk menawarkan sensasi mie ayam yang berbeda
dengan mie yang menyerupai ramen. Dengan tambahan pangsit goreng, ayam, dan
daun bawang, Yammie Pathuk menjadi pilihan yang tepat untuk menikmati mie ala
Tionghoa dengan harga terjangkau.
5. Mie Ayam Palembang Afui
Jika Anda lebih menyukai mie ayam dengan cita rasa gurih dan
kuah bening, Mie Ayam Palembang Afui bisa menjadi pilihan tepat. Warung ini
menawarkan berbagai varian mie ayam, mulai dari porsi biasa hingga jumbo,
dengan harga yang bersahabat. Cabangnya tersebar di berbagai lokasi di Sleman
dan Bantul, membuatnya mudah dijangkau oleh pecinta kuliner di Yogyakarta.
6. Mie Ayam Kobar Jaya
Mie Ayam Kobar Jaya menghadirkan cita rasa khas Wonogiri
dengan kuah gurih yang menyegarkan. Salah satu keunikan dari kedai ini adalah
pilihan mie hijau yang menambah pengalaman baru dalam menikmati mie ayam.
Selain itu, sajian mie ayam disini bisa dinikmati dengan pangsit berbentuk
mangkuk yang unik.
7. Mie Ayam Pak Pendek
Meskipun kedainya kecil, Mie Ayam Pak Pendek tetap menjadi
favorit dengan cita rasa khas Wonogiri. Di sini, Anda bisa menikmati mie ayam
dengan pelengkap pangsit goreng yang kriuk dan gurih. Dengan harga mulai dari
Rp 9 ribu per porsi, Mie Ayam Pak Pendek adalah pilihan tepat untuk menikmati
sajian mie ayam tradisional yang lezat.
8. Mie Ayam Grabyas Red Doorz
Mie Ayam Grabyas Red Doorz menghadirkan sajian unik dengan
grabyas, yaitu lemak ayam yang digoreng hingga kering. Tekstur mie yang kecil
dan ramping, dipadukan dengan topping usus kering, membuat mie ayam ini
memiliki cita rasa khas yang tak terlupakan. Lokasinya kini berpindah dari
Malioboro ke Jl. Kranggan dan Jl. Demangan Baru, namun kualitas rasanya tetap
terjaga.
9. Mie Ayam Bangka Pak Harun
Mie Ayam Bangka Pak Harun menyajikan mie ayam dengan kuah
bening dan mie yang lebih tipis. Topping ayam, tauge, dan sawi rebus menjadi
pelengkap dari sajian mie yang segar dan ringan ini. Dengan harga yang
terjangkau, Mie Ayam Bangka Pak Harun bisa menjadi pilihan saat Anda ingin
menikmati mie ayam dengan cita rasa ringan namun tetap nikmat.
Dengan berbagai pilihan bakmi dan mie ayam yang tersedia,
Yogyakarta memang menjadi surga bagi para pencinta mie. Setiap kedai menawarkan
keunikan tersendiri yang siap memanjakan lidah Anda. Jadi, pastikan untuk
mencicipi beberapa di antaranya saat berkunjung ke kota pelajar ini.
