BORNGA merupakan jaringan restoran Korea yang didirikan oleh chef sekaligus peneliti kuliner Korea, Jong Won Paik. Restoran ini menawarkan pengalaman memanggang daging langsung di meja, lengkap dengan berbagai banchan atau lauk pendamping khas Korea yang disajikan tanpa biaya tambahan untuk menu barbecue.
Selain terkenal dengan menu Woo Samgyeop yang menjadi menu andalan, BORNGA juga menghadirkan berbagai pilihan beef BBQ, pork BBQ, seafood, sup khas Korea, bibimbap, hingga aneka hidangan tradisional yang menggugah selera.
Alamat dan Jam Operasional BORNGA Jogja
Alamat: Jl. Lempongsari No.117A, Jongkang, Sariharjo, Kecamatan Ngaglik, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55581.
Jam Operasional: 11.00 WIB – 22.00 WIB setiap hari.
Daftar Menu Set BORNGA Jogja
Paket set menjadi pilihan tepat bagi pengunjung yang ingin menikmati beberapa jenis daging sekaligus dengan harga yang lebih ekonomis.
Set Menu
- Set A (Beef Set A) – Rp550.000
- Set B (Beef Set B) – Rp530.000
Daftar Menu Barbecue Daging Sapi
Menu barbecue sapi menjadi salah satu daya tarik utama BORNGA. Seluruh daging disajikan dengan kualitas premium dan dapat dipanggang langsung di meja.
- Woo Samgyeop (Beef Loin) – Rp200.000
- Spicy Woo Samgyeop – Rp210.000
- Saeng Galbi (Fresh Ribs) – Rp460.000
- Yangnyeom Galbi (Marinated Ribs) – Rp438.000
- LA Tong Galbi – Rp420.000
- Kkot Sal (Bottom Sirloin Triangle) – Rp490.000
- Yangnyeom Kkotsal – Rp490.000
- Sutbul Anchangsal (Beef Outside Skirt) – Rp390.000
- Galbisal (Beef Prime Ribs) – Rp280.000
- Yangnyeom Galbisal – Rp280.000
Daftar Menu Barbecue Daging Babi
Bagi penggemar pork BBQ, tersedia beberapa pilihan menu dengan cita rasa khas Korea.
- Yangnyeom Dwaeji Galbi – Rp168.000
- Tong Samgyeopsal (Whole Pork Belly) – Rp160.000
- Mansinchang Samgyeopsal – Rp158.000
- Mansinchang Samgyeopsal Soy Sauce – Rp158.000
Daftar Menu Seafood dan Ayam
Selain daging sapi dan babi, tersedia pula pilihan seafood serta ayam panggang khas Korea.
- Saeu Gui (Grilled Shrimps) – Rp190.000
- Sutbul Dak Galbi Spicy – Rp128.000
- Sutbul Dak Galbi Soy Sauce – Rp128.000
Daftar Menu Pendamping
Menu tambahan berikut cocok dinikmati bersama hidangan barbecue.
- Haemul Ssamjang – Rp55.000
- Gyeran Jjim – Rp45.000
- Cheese Gyeran Jjim – Rp85.000
Daftar Menu Lunch Special
Tersedia khusus pada hari kerja pukul 11.00–15.00 WIB, kecuali hari libur nasional.
- Dwaeji Gochujang Barbecue Jeong-sik – Rp120.000
- Chicken Ganjang Barbecue Jeong-sik – Rp120.000
Daftar Menu Hidangan Tradisional Korea
Menu ini cocok bagi pengunjung yang ingin menikmati masakan Korea selain barbecue.
- Cheolpan Tteokgalbi – Rp210.000
- Bornga Yukhoe – Rp260.000
- Dwaeji Gochujang Barbecue – Rp250.000
- Chicken Ganjang Barbecue – Rp240.000
- Haemul Tteok-bokki – Rp200.000
- Ttukbaegi Tteok-bokki – Rp98.000
- Woo Samgyeop Ramyeon – Rp80.000
- Jap Chae – Rp130.000
- Haemul Pa Jeon – Rp158.000
Daftar Menu Sup dan Jjigae
Sup hangat khas Korea menjadi pilihan favorit untuk dinikmati saat cuaca dingin maupun sebagai pelengkap santapan utama.
- Chadol Doenjang Jjigae – Rp98.000
- Kimchi Jjigae – Rp98.000
- Yukgaejang – Rp108.000
- Suntofu Jjigae Spicy – Rp98.000
- Suntofu Jjigae Mild – Rp98.000
- Sobulgogi Jjigae – Rp118.000
- Ttukbaegi Budae Jjigae – Rp108.000
- Budae Jjigae (2–3 porsi) – Rp400.000
- Bornga Bulgogi (2–3 porsi) – Rp380.000
Daftar Menu Nasi dan Makanan Utama
Pilihan menu utama yang cocok untuk makan siang maupun makan malam.
- Bangye Tang – Rp120.000
- Galbi Tang – Rp118.000
- Dolsot Bibimbap – Rp98.000
- Yukhoe Bibimbap – Rp158.000
Daftar Menu Naengmyeon
Mie dingin khas Korea yang menyegarkan dan cocok dinikmati setelah barbecue.
- Bornga Naengmyeon – Rp98.000
- Mini Bornga Naengmyeon – Rp49.000
- Bibim Naengmyeon – Rp98.000
- Mini Bibim Naengmyeon – Rp49.000
Menu Favorit yang Wajib Dicoba
Jika baru pertama kali berkunjung ke BORNGA Jogja, beberapa menu yang banyak menjadi pilihan pengunjung antara lain:
- Woo Samgyeop
- Saeng Galbi
- Yangnyeom Galbi
- Chadol Doenjang Jjigae
- Dolsot Bibimbap
- Bornga Naengmyeon
- Haemul Pa Jeon
Keunggulan menu-menu tersebut terletak pada penggunaan bahan berkualitas serta racikan saus khas Korea yang memberikan cita rasa autentik.
Penutup
BORNGA Jogja menawarkan pengalaman bersantap ala Korea Selatan dengan pilihan menu yang sangat beragam, mulai dari barbecue premium, hidangan tradisional, sup khas Korea, hingga aneka bibimbap dan naengmyeon. Dengan suasana restoran yang nyaman serta pilihan menu yang lengkap, BORNGA menjadi salah satu tempat makan Korea yang cocok untuk makan bersama keluarga, teman, maupun acara spesial di Yogyakarta. Harga menu di BORNGA Jogja sendiri dibanderol mulai Rp45.000 hingga Rp550.000 tergantung jenis hidangan yang dipilih.
