Jogjaterkini.id - Blue Heron Resto menawarkan beragam pilihan makanan dan minuman yang memadukan hidangan Western dengan cita rasa Asia. Pilihannya mencakup steak, seafood, pasta, pizza, burger, salad, masakan Nusantara, dessert, kopi, jus, hingga milkshake.
Bagi Anda yang sedang mencari informasi Daftar Menu dan Harga Blue Heron Jogja, berikut daftar lengkap menu berdasarkan sumber yang diberikan. Seluruh harga ditulis menggunakan format mata uang rupiah.
Daftar Menu dan Harga Blue Heron Jogja
Best Cut of Steak
- Wagyu Miyazaki A5: Rp495.000/100 gram
- Tenderloin Black Angus: Rp319.000
- Tenderloin Wagyu MB 5: Rp399.000
- Tenderloin Wagyu MB 7: Rp419.000
- Rib Eye Black Angus: Rp299.000
- Rib Eye Wagyu MB 5: Rp384.000
- Sirloin Black Angus: Rp264.000
- Sirloin Wagyu MB 5: Rp384.000
- Sirloin Wagyu Kobe MB 9: Rp890.000
- D Rump Wagyu MB 5: Rp294.000
- Tenderloin Meltique: Rp219.000
- Rib Eye Meltique: Rp219.000
- Norwegian Salmon: Rp158.000
Menu steak disajikan dengan pilihan condiment, potato, dan sauce.
Vegetables:
- Sauteed vegetables
- Mixed salad
- Creamy spinach
Potato:
- Lyonnaise Potato
- French fries
- Mashed potato
- Potato wedges
- Baked Potato
Sauce:
- Mushroom
- Black pepper
- Barbeque
- Cheese
- Creamy cajun
Blue Heron Signature
- Butter Salmon: Rp158.000
Butter Salmon merupakan hidangan signature Blue Heron yang menggunakan pan-seared Norwegian salmon, garlic, shallot, chilli, butter, dan smoked beef.
Chef's Special
- Chicken Cordon Bleu w/ Black Truffle: Rp99.000
- Prawn and Mushroom Truffle: Rp69.000
- Sweet Corn w/ Black Truffle: Rp58.000
Snack & Appetizer
- Escargot Parmigiana: Rp79.000
- Blue Heron Platter: Rp79.000
- Nachos: Rp48.000
- Truffle Singkong: Rp45.000
- Truffle Fries: Rp49.000
- Spicy Crispy Tofu: Rp42.000
- Cheese Bruschetta: Rp45.000
- Tuna and Pao: Rp42.000
- Bone Marrow and Rengginang: Rp89.000
Sandwich & Burger
- Donís Burger: Rp69.000
- Smoked Wagyu Cheese: Rp69.000
- Back Rib Burger: Rp69.000
- Chicken and Mac Burger: Rp69.000
Soup
- Seafood Tom Yam: Rp75.000
- Truffle Mushroom: Rp47.000
- Tomato & Basil: Rp45.000
- Roasted Sweet Pumpkin: Rp45.000
Salad
- Caesar Salad: Rp59.000
- Thai Beef Salad: Rp59.000
- Smoked Salmon Carpaccio: Rp59.000
- Beef Carpaccio: Rp58.000
- Blue Heron Salad: Rp55.000
- Fruit Salad: Rp45.000
- Tuna and Roasted Sesame: Rp57.000
- Nicoa Salad: Rp57.000
- Scallop and Cheese: Rp59.000
Pizza
- Salami: Rp79.000
- Pepperoni: Rp79.000
- Mushroom Truffle & Cheese: Rp79.000
- Calzone: Rp79.000
- Mushroom and Anchovies: Rp79.000
Pasta
- Aglio e Olio Pepperoncino: Rp75.000
- Carbonara Fettuccine: Rp69.000
- Bolognese Spaghetti: Rp69.000
- Grilled Lobster w/ Garlic Butter: Rp190.000
- Mac & Cheese: Rp69.000
- Chicken Parmigiana: Rp75.000
- Scallop and Creamy Cajun: Rp120.000
- King Prawn Creamy Cajun: Rp120.000
- Mac & Cheese Stroganoff: Rp115.000
Asian Corner
- Iga Bakar Kecap: Rp135.000
- Iga Penyet: Rp135.000
- Iga Bakar Bumbu Bali: Rp135.000
- Sop Buntut Yu Wanda: Rp135.000
- Ayam Bakar Concat: Rp65.000
- Bebek Goreng Kremes: Rp100.000
- Nasi Goreng Wagyu: Rp67.000
- Nasi Goreng Iga: Rp67.000
- Nasi Goreng Salmon: Rp158.000
- Wagyu Serundeng: Rp75.000
- Nasi Campur Blue Heron: Rp85.000
- Barramundi Rica-rica: Rp125.000
- Salmon Lodeh: Rp158.000
- Grilled Salmon w/ Bumbu Bali: Rp158.000
- Grilled Salmon Teriyaki: Rp158.000
- Salmon Dabu-dabu: Rp158.000
Western Area
- Grilled Spring Chicken: Rp65.000
- Roasted Chicken: Rp75.000
- Grilled Chicken Breast: Rp67.000
- Chicken Schnitzel: Rp75.000
- Chicken Maryland: Rp75.000
- Pan-seared Barramundi: Rp130.000
- Glazed Tuna Teriyaki: Rp135.000
- Pan-seared Salmon: Rp158.000
- Salmon Quinoa: Rp158.000
- Fish and Chips: Rp60.000
- Butter Lobster: Rp390.000
- Lobster 3 Rasa: Rp390.000
- Meat Lover: Rp199.000
- Sirloin Hot Plate: Rp199.000
- Sirloin w/ Bone Marrow: Rp230.000
- BBQ Back Rib: Rp140.000
Dessert
- Tiramisu: Rp48.000
- Melting Choco Cake: Rp48.000
- Salted Caramel Cheese Cake: Rp48.000
- Creme Brulee w/ Coconut Affogato: Rp48.000
- Durian Brulee: Rp65.000
- Cilembu Brulee: Rp35.000
- Pisang Goreng Wijen: Rp35.000
- Banana Choco Cake: Rp45.000
- Rondo Royal: Rp29.000
A La Carte
- Potato: Rp20.000
- Mashed Potato: Rp25.000
- Creamy Spinach: Rp25.000
- Mixed Salad: Rp20.000
- Sauce: Rp10.000
- Dressing: Rp10.000
- Steam Rice: Rp8.000
Coffee
- Single Espresso Hot / Ice: Rp29.000
- Americano: Rp30.000
- Cappuccino: Rp40.000
- Caffee Latte: Rp40.000
- Mochaccino: Rp41.000
- Flavor Latte: Rp43.000
- Affogato: Rp36.000
- Pink-berrish Coffee: Rp48.000
- Avocado Coffee: Rp65.000
- Ginger Cinnamon Coffee: Rp47.000
- Coffee Berry: Rp48.000
- Black Hawaiiano: Rp47.000
- Menochroma: Rp47.000
Untuk Flavor Latte tersedia pilihan Hazelnut, Vanilla, Salted Caramel, dan Butterscotch.
Bottled & Canned
Gula Aren Latte:
- 350 ml: Rp68.000
- 500 ml: Rp78.000
- 1 liter: Rp88.000
Tropicoffee:
- 350 ml: Rp68.000
- 500 ml: Rp78.000
- 1 liter: Rp88.000
Menu lainnya:
- Ranum Mangga: Rp35.000
- Mixed Fruit Punch: Rp35.000
- Canned Matcha: Rp28.000
- Canned Chocolate: Rp28.000
- Canned Orang Juice: Rp28.000
- Canned Tropicoffee: Rp30.000
Coffee Blend & Latte
- Dolce Blend: Rp49.000
- Flavored Coffee Blend: Rp49.000
- Matcha Blend: Rp48.000
- Chocolate Hot / Ice: Rp38.000
- Matcha Latte Hot / Ice: Rp41.000
Flavored Coffee Blend tersedia dalam pilihan Hazelnut, Vanilla, dan Caramel.
Soft Drink
- Coca-cola: Rp23.000
- Sprite: Rp23.000
- Mineral Water: Rp25.000
- Sparkling Water: Rp35.000
Squash
- Lime Squash: Rp45.000
- Minty Mojito: Rp48.000
- Peach Mojito: Rp48.000
- Lychee Mojito: Rp48.000
Tea
- Hot Tea: Rp27.000
- Hot Lemon Tea: Rp32.000
- Iced Tea: Rp20.000
- Iced Lemon Tea: Rp25.000
- Iced Lychee Tea: Rp33.000
- Iced Strawberry Tea: Rp23.000
- Iced Peach Tea: Rp23.000
- Iced Carica Tea: Rp23.000
Pilihan Hot Tea meliputi English Breakfast, Earl Grey, Chamomile, dan Peppermint.
Juice and Smoothies
- Tropical Juice: Rp45.000
- Jungle Fruit Juice: Rp45.000
- Mixed Dragon Juice: Rp45.000
- Avocado Juice: Rp45.000
- Kedondong Juice: Rp45.000
- Orange Juice: Rp45.000
- Strawberry Juice: Rp45.000
- Pineapple Juice: Rp42.000
- Guava Juice: Rp42.000
- Strawberry Smoothies: Rp45.000
- Banana Smoothies: Rp45.000
- Mixed Berry Smoothies: Rp47.000
Milkshake
- Chocolate Milkshake: Rp42.000
- Vanilla Milkshake: Rp42.000
- Strawberry Milkshake: Rp42.000
- Cookies and Cream: Rp45.000
- Paradise Fall: Rp45.000
Buffet Package
Blue Heron juga menyediakan paket buffet untuk berbagai kebutuhan gathering.
- Community Feast: Rp150.000/pax
- Family Feast: Rp180.000/pax
- Celebration Feast: Rp200.000/pax
Paket buffet mencakup pilihan hidangan mulai dari soup, salad, main course, hingga dessert sesuai kebutuhan acara.
Custom Set Menu
Blue Heron menyediakan custom set menu untuk acara khusus dengan minimum reservasi 20 pax. Set menu dapat dirancang mulai dari appetizer, main course, dessert, hingga beverages bersama Chef Suhand.
Ceremonial Hampers
Blue Heron menyediakan Ceremonial Hampers dalam pilihan regular maupun seasonal hampers. Tersedia pula Birthday Packaging untuk pelanggan yang ingin memberikan menu sebagai hadiah ulang tahun.
Private Room
Private room tersedia dengan kapasitas hingga 24 pax dan dilengkapi smart TV serta white board untuk kebutuhan presentasi dan meeting. Penggunaan ruangan dapat dilakukan maksimal empat jam dengan memenuhi minimum order.
Whole Area Reservation
Reservasi sebagian maupun seluruh area restoran tersedia untuk berbagai kebutuhan acara, seperti:
- Intimate Wedding
- Corporate Gathering
- Class & Workshop
- Birthday Party
- Farewell Event
Outside Catering
Blue Heron menyediakan layanan outside catering dengan membawa sajian dan staff ke lokasi acara. Pelanggan dapat merancang menu bersama Chef Suhand dalam bentuk set menu maupun buffet.
Free Valet
Blue Heron menyediakan fasilitas valet tanpa biaya tambahan. Pelanggan juga tidak dikenakan biaya parkir kendaraan.
Sowan
Sowan merupakan sub-brand Blue Heron yang berfokus pada menu sarapan bertema Nusantara, khususnya olahan daging buntut.
Layanan sarapan tersedia setiap Selasa hingga Minggu mulai pukul 06.30 sampai 11.00 WIB.
Salah satu menu yang ditampilkan sebagai best selling menu adalah Sop Buntut Bakar.
Catatan Harga Blue Heron
Seluruh harga pada Daftar Menu dan Harga Blue Heron di atas belum termasuk pajak 10 persen dan service charge 5 persen. Dengan demikian, nominal yang dibayarkan pelanggan dapat berbeda dari harga menu setelah pajak dan biaya layanan diperhitungkan.
